Hauptspeise - Vegetarisch - Kichererbsen Curry mit Reis
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Kichererbsen im Sieb abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel, Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl im Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch darin andünsten. Currypaste mitrösten.
Schritt 2:
Tomaten, 250ml Gemüsebrühe, Kichererbsen und gefrorene Bohnen zugeben. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3: Sahne dazugeben und ca. 15 Minuten weiterköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten und dazu reichen.